微生物檢測(cè)
項(xiàng)目背景：
微生物包括：細(xì)菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、顯微藻類(lèi)等在內(nèi)的一大類(lèi)生物群體，它個(gè)體微小，與人類(lèi)關(guān)系密切。涵蓋了有益跟有害的眾多種類(lèi)，廣泛涉及食品、醫(yī)藥、工農(nóng)業(yè)、環(huán)保、體育等諸多領(lǐng)域。在我國(guó)教科書(shū)中，將微生物劃分為以下8大類(lèi)：細(xì)菌、病毒、真菌、放線(xiàn)菌、立克次氏體、支原體、衣原體、螺旋體。有些微生物是肉眼可以看見(jiàn)的，像屬于真菌的蘑菇、靈芝、香菇等。
由于微生物具有種類(lèi)繁多、分布廣泛、代謝能力強(qiáng)、生長(zhǎng)繁殖快、易培養(yǎng)、易變異、適應(yīng)能力強(qiáng)等特點(diǎn)，存在于食品加工、餐飲業(yè)等各個(gè)環(huán)節(jié)中，微生物指標(biāo)如不能達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，則將危害人類(lèi)健康，微生物檢測(cè)已是食品安全檢測(cè)中的重要項(xiàng)目之一。
檢測(cè)優(yōu)勢(shì)：
海瑞檢測(cè)在微生物檢測(cè)領(lǐng)域擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)，旗下微生物實(shí)驗(yàn)室潔凈度可達(dá)百級(jí)，不僅可以進(jìn)行非致病菌檢測(cè)，還可在擁有二級(jí)防護(hù)級(jí)別的實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行食源性致病菌檢測(cè)。
檢測(cè)項(xiàng)目：
規(guī)菌：菌落總數(shù)、大腸菌群、糞大腸菌群、耐熱大腸菌群、霉菌和酵母菌、雙歧桿菌、乳酸菌
致病菌：沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、β-溶血性鏈球菌、單核細(xì)胞增生李斯特細(xì)菌、副溶血性弧菌、大腸埃希氏菌、大腸埃希氏菌O157：H7NM、銅綠假單胞菌、蠟樣芽胞桿菌、阪崎腸桿菌
寄生蟲(chóng)類(lèi)及其他類(lèi)：嗜滲酵母計(jì)數(shù)、吸蟲(chóng)囊蚴、線(xiàn)蟲(chóng)幼蟲(chóng)、絳蟲(chóng)裂頭蚴、螨
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